不老通信 創刊第6号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて会報誌として会員様に郵送でお届けしていたあの「不老通信」が帰ってまいりました。
今後とも新しい「不老通信」もよろしくお願いします。
秋だよ！秋刀魚をおいしく食べよう！
この頃は、だいぶ涼しくなってきましたね。って関東は台風が過ぎ去って今週にはいってまた少し暑さが戻ってまいりましたが。それでも朝晩などは雲も秋っぽくなって涼しくてめっぽう秋も感じられるようになってきました。
秋といえば秋刀魚ですね。「火だるまの秋刀魚を妻が職はせけり」秋元不死男の俳句です。なかなか秋を表したいい俳句ですね。って有名な俳人に批評するなんて偉そうか？なんだか秋刀魚を食べたくなってきてしまいました。
秋刀魚はDHAやビタミンも豊富でとっても体にもいい魚です。秋刀魚は、とても焼き方が難しい魚で商売人の焼くようにはなかなかうまく焼けないですね。でも、そこまではうまく焼けなくても焼けば美味しいのも秋刀魚です。焼きすぎて真っ黒になってしまった秋刀魚も、それはそれでけっこう美味しかったりします。
大根おろしと混ぜて、炊きたての真っ白なごはんの上にのせて食べる秋刀魚は格別ですね。まっくろ焦げになってしまった秋刀魚の部分も、それはそれで炭化寸前のところに案外うまみがあったりするものです。
美味しいお食事を食べる前にはサンミネラル１００で胃腸の通りを良くしてから頂いてください。
