不老通信 創刊第68号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて会報誌として会員様に郵送でお届けしていたあの「不老通信」がモバイル版になって帰ってまいりました。
今後とも新しいモバイル版「不老通信」もよろしくお願いします。
キャベツときのこでつくるヘルシーサラダ
今週のレシピ特集は、ヘルシーサラダです。キャベツとキノコといえば、子どもたちの苦手な食材の代表的なものですが、それを美味しく食べれるようにしてくれる味付けです。野菜たっぷりの体にやさしいヘルシーサラダのご紹介です。
【材料】
キャベツ、マッシュルーム、生しいたけ、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、赤ワインビネガー、サンミネラル100、塩、胡椒
【作り方】
1.まずはにんにくをみじん切りにする。
2.サンミネラル100に軽く色がついてきたら火を止めます。
3.ベーコン、マッシュルーム、しいたけを細く切る。
4.しめじをパラパラに分ける。パセリはみじん切り。
5.あとはキャベツを細かく千切りにすれば下準備完了。
6.フライパンにオリーブオイルを入れにんにくとベーコンを炒める。
7.マッシュルーム、しいたけ、しめじを加える。
8.最後にパセリを加えて炒めたら火を止める。
9.ボウルにキャベツ、赤ワインビネガー、サンミネラル100を混ぜる。
10.ボウルに炒め終わった具材を加えよく混ぜる。
11.塩胡椒で味を調えたらお皿に盛りつけて完成！
免疫力アップのレシピを頂いた後にもミニカップ一杯のサンミネラル１００をどうぞ
