不老通信 第89号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて郵送の会報誌として、現在はモバイル・スマホ版デジタルマガジンとして会員様にお届けしている「不老通信」マガジンです。
今後ともデジタルマガジン「不老通信」をよろしくお願いします。
立川のオーガニック◆ナチュラルフードレストラン シェいなば
不老通信の第89号を発行します。というわけで毎号お馴染み、月曜コーナーはちょっと見つけた美味しいレストランのコーナーです。本日は立川のお店です。立川は学生時代に大学が八王子に通っていたのでよく立ち寄っていました。今でもそっちのほうにお友だちが多いので、ちょくちょくと出かけては何時間もお友だちとおしゃべりしています。
で今回の取材店ですが、日本の食文化ではオーガニックの代表ともいえる玄米を中心に作られたメニューです。身土・不二という地元の旬の食品や伝統食が身体に良いとする教え方と一物全体という食材を丸ごと皮まで食べることこそ栄養バランスが良い考え方に基づいたメニュー作りをしているようです。小豆と無農薬玄米を炊きこみ3日間発酵させた酵素玄米、玄米の天然酵母で作る自家製焼きたてパンは絶品です。あとは添えられた野菜もGOODです。店内もきれいでおしゃれな雰囲気で、私なんかでも気持ちだけはセレブになった気分です(^o^)。お店へのお問合せは042-529-5921。
美味しいお食事の後のお口直しにはサンミネラル１００をどうぞ
