不老通信 創刊第9号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて会報誌として会員様に郵送でお届けしていたあの「不老通信」が帰ってまいりました。
今後とも新しい「不老通信」もよろしくお願いします。
栄養豊富な秋野菜はサンミネラル１００とあわせて食べたい健康野菜
会員の皆さん、秋です、秋野菜の美味しい季節になってきました。秋野菜は夏の間にたっぷり日光を浴びて、みずみずしく健康に育ってたっぷり栄養と味覚が含まれていて美味しいですよね。秋野菜といえば、マツタケ、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん・・有名どころのマツタケやカボチャ以外にも美味しい野菜は豊富にあるのですね。
秋野菜代表のじゃがいもを選ぶポイントは、皮は薄く表面がなめらかで全体的に形がふっくらとしており、しっかりとしたかたさがあるものが良いです。あまり大きすぎず中玉くらいのものがよく、しなびた感じの柔らかいものは避けましょう。芽が出始めているものは、栄養分をとられて味が落ちますが、芽が出る直前のものはでんぷんの糖化作用が進み、甘みが一段とあります。新じゃがいもの場合は、表面の皮が薄く、指ではがれそうなくらいの物が良いです。薄くはがれ易い物が新しく、古くなるにつれて皮が厚くなり剥がれにくくなります。
美味しいお食事を食べる前にはサンミネラル１００で胃腸の通りを良くしてから頂いてください。
