不老通信 創刊第90号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて会報誌として会員様に郵送でお届けしていたあの「不老通信」がモバイル版になって帰ってまいりました。
今後とも新しいモバイル版「不老通信」もよろしくお願いします。
健康レシピシリーズ・お茄子のステーキ
今週のレシピ特集は、ステーキです。ステーキといっても、お肉たっぷりボリューミーなステーキのことではありませんから安心してください。まあ、お肉たっぷりのステーキも美味しいですけどね。今日のレシピは、ヘルシーにお茄子を使って、ステーキ風に仕上げたお料理です。とっても簡単ですから早速、今夜のお料理にしてみましょうか。もちろん食前には吸収力がよくなるようにサンミネラル100もお忘れずに。
【材料】
茄子、麺つゆ、かつおぶし、ニンニク、生姜、サラダ油
【作り方】
1.まずは主役の茄子を水洗いしてスライスしましょう。
2.フライパンにサラダ油を引いて暖めます。
3.まずはニンニクを炒め、続いてスライスした茄子を炒めます。
4.麺つゆ、切り刻んだ生姜を投入して味をつけます。
5.さらに茄子をひっくり返しながら炒めます。
6.味がしみこんで、ほどよく焼き上がったら火を止めます。
7.お皿に盛りつけてから、ステーキ風に汁をトッピングします。
8.最後にかつおぶしをかけて召しあがれ。
免疫力アップのレシピを頂いた後にもミニカップ一杯のサンミネラル１００をどうぞ
