不老通信 創刊第96号
横浜市不老町にオフィスが所在するNPO法人 超ミネラル水普及研究会があなたの不老と健康のためにお届けするニュースペーパー「不老通信」。かつて会報誌として会員様に郵送でお届けしていたあの「不老通信」がモバイル版になって帰ってまいりました。
今後とも新しいモバイル版「不老通信」もよろしくお願いします。
健康レシピシリーズ・キャベツときのこのサラダ
今週のレシピ特集は、とっても身体にいいサラダです。この時期のキャベツは、シャキシャキして味も美味しいですよね。ペロッと完食してしまいますよね。それに、きのこを合わせると、これがもう最高のコンビなんです。きのこにも、食べ物ではサンミネラルのような身体の細胞を活性化してくれる効果がありますからね。もちろん食前には吸収力がよくなるようにサンミネラル100もお忘れずに。
【材料】
キャベツ、マッシュルーム、椎茸、ベーコン、シメジ、パセリ、ニンニク、オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩、胡椒
【作り方】
1.まずは下準備をしましょう。
2.ニンニクはみじん切りに、ベーコンも細かく乱切りにします。
3.マッシュルーム、椎茸はスライスします。
4.しめじとパセリは、食べやすい大きさにします。
5.そして主役のキャベツを千切りにします。
6.フライパンにオリーブオイルを流し、ベーコン、ニンニクを炒めます。
7.続いてマッシュルーム、椎茸、シメジも投入、炒めます。その後、パセリも投入。
8.千切りにしたキャベツはボウルで赤ワインビネガーと混ぜ、和えます。
9.炒めた具とキャベツを合わせ、塩、胡椒で味を整えたら完成。
免疫力アップのレシピを頂いた後にもミニカップ一杯のサンミネラル１００をどうぞ
